8/3【真面目にワインの話③ケッペンの気候区分Ａwサバナ気候】

ワインの世界とは無縁のＡ気候ですが、ワインのとこだけ知っていても駄目なんです。 全体を知ってからこそ、ワインの特徴が見えるのであります。

サーヴィスマンだと接客業なのでワイン以外に、コーヒー、紅茶、シガーも必要です。

ということで、まだやんのかよ？とか言わずに頑張りましょう！

本当はワイン産地だけでも良かった気もしますが。。。
前回の熱帯雨林気候 今回は雨季と乾期がはっきりしている気候サバナ気候 Ａw気候です。

サバンナをイメージしてください！
夏は雨が多く、緑が豊かですが。 冬は雨が降らずに枯れ枯れです。
これがサバナ気候です。
皆さんはワインベルトはご存知ですか？
ワインとは世界中どこでも作れる訳ではなく北緯30~50、南緯30~50度の範囲で作られています。
この範囲をワインベルト ちなみにワインベルトがあるように、コーヒーベルトやティーベルトもあります。 コーヒーはワインと違い、暑さと雨の量が必要になります。
年間平均気温 アラビカ種・平均18～22℃ カネフォラ種・平均22～28℃ 雨は アラビカ種・年間降水量1,400～2,000mmカネフォラ種・2,000～2,500mm しかも雨季と乾期があった方が良い！そうです。
コーヒーベルトは赤道を中心にありますので、ワインとは別物ということですね！
ワインは年間平均気温が 10~20℃(ワイン用の葡萄が10~16度) 年間降水量 500~900mm ちなみに日本は1700㎜ぐらい (国土交通相調べ) 世界には様々な気候があるおかげで魅力的な食材や飲み物があるんですね！
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