10/3【葡萄品種が分かればどんな味わいか想像できます

世の中には様々なワインがあります
白ワインなら白葡萄
赤ワインなら黒葡萄です。

よく聞く有名葡萄品詞なんて10種類ずつぐらいです。
これを覚えたらワインを覚えたも同然です。

白葡萄
シャルドネ
ソーヴィニヨン・ブラン
リースリング
シュナン・ブラン
セミヨン

あれ、５種類でした

で、では黒葡萄は

カベルネソーヴィニヨン
ピノ・ノワール
シラー(シラーズ)

あれ、３種類でした。

｢葡萄品種から覚えるなんて！それならテロワーッ！フガフガ｣
とりあえずそれぞれの土地の特徴は置いといて
ワインの入り口は葡萄品種を覚えることだと思います。
いきなり色々言ってもこんがらがるだけですし、ワインはやっぱり難しいからええわっ！となっては元も子もありません。

最初はゆっくり楽しんで、その次にこの国のソーヴィニヨン・ブランは？
このアメリカのシャルドネが！みたいに広げて行きましょう。

ちなみに画像のワインは
北海道の平川ワイナリーさん
こちらら葡萄品種を混ぜ混ぜして
あえて
なんの葡萄かわからないようにしてます。
何の葡萄かわからないのに北海道のワインは美味しいんだーと感じてほしいですね。

細かい説明やワイナリーの想いなどは、僕たちソムリエが
面白おかしく、時々真面目にご説明致します！
まずはワインを飲んでみましょう！

✤どうぞよろしくお願い致します。

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